Chargement...
Description du parcours
L'itinéraire proposé se développe sur environ 47 km à travers le territoire du Montferrat de Casale qui a récemment reçu la reconnaissance convoitée du cinquantième site italien du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le territoire est en effet situé dans la Composante 6 des Paysages vitivinicoles du Piémont : Langhe-Roero et Monferrato. La Composante 6 a été baptisé "Le Montferrat des Infernots ". L'Infernot est une petite chambre souterraine entièrement creusée dans la Pierre de Coins (Pietra da Cantoni), sans lumière ni aération directe, située à côté ou sous la cave mais en contact direct avec celle-ci. En raison de ses caractéristiques environnementales de température et d'humidité presque constantes, il se prête à la conservation des meilleurs vins. Ce sont de véritables œuvres d'art, des chefs-d'œuvre architecturaux, nés de la tradition et du savoir paysan, réalisés au cours des longs hivers, non pas par de simples carriers mais par des sculpteurs du Montferrat, des artistes qui sont restés anonymes dans presque tous les cas. Le paysage viticole et vinicole du Montferrat qui a obtenu cette reconnaissance tant convoitée est le résultat exceptionnel d'une tradition vinicole qui s'est transmise au fil des ans et qui a évolué jusqu'à nos jours en une excellente production de vin dont l'infernot est l’écrin qui conserve ses saveurs et son savoir. L'itinéraire se déroule en boucle le long de chemins et de routes pavées avec très peu de circulation. Souvent, on a choisi d'inclure des routes asphaltées dans le parcours uniquement parce que, se développant le long de la crête, elles sont plus panoramiques que les chemins qui courent parfois dans la vallée.
Autres renseignements
Itinerary code: MIV
Historical interest: Yes
Classification: Provincial de moyenne et basse montagne
Provinces traversées: Alessandria & Monferrato
Départ, arrivée et communes traversées
Départ et arrivée15049 Vignale Monferrato (AL)
AlessandriaVisualisez sur le plan
AlessandriaVisualisez sur le plan
