Le Grand Tour de l'UNESCO est né de la recherche d'un tourisme lent, attentif au patrimoine historique et artistique et à l'excellence de la gastronomie et des vins locaux, mais qui se prête également à l'esprit sportif des raids, des trails et des randonnées.
En parcourant principalement des routes secondaires et de campagne, des rives et des canaux, et en traversant de nombreuses villes, nous touchons aux 25 sites UNESCO du Piemonte, en traversant ou en côtoyant des routes historiques, d'autres itinéraires de tourisme en plein air, des châteaux et des villas historiques, un patrimoine architectural ancien, moderne et contemporain, des paysages littéraires, agricoles et industriels, et des sites d'art contemporain très répandus.
L'itinéraire est formé d'un anneau d'environ 660 km qui s'étend sur toute la région. Il peut être divisé en 4 arcs partant des villes d'Avigliana, Biella, Casale Monferrato et Racconigi. Le centre idéal est la ville de Turin, d'où l'on peut partir directement en vélo ou d'où l'on peut rejoindre différentes localités le long du parcours : Avigliana, Venaria, Rivarolo Canavese, Ivrea, Biella, Carpignano Sesia, Santhià, Vercelli, Casale Monferrato, Asti, Alba, Bra, Racconigi, Savigliano, Pinerolo.
Les chefs-lieux de province de Verbania, Novara, Alessandria et Cuneo ne sont pas directement touchés par le Grand Tour, mais sont reliés par des itinéraires dédiés à des lieux significatifs, comme respectivement Varallo ou Borgosesia, San Nazzaro Sesia, Casale Monferrato ou Asti, Bra ou Saluzzo.
Les "portes" d'accès à "l'Anello" sont donc en connexion avec le système ferroviaire (gares du système ferroviaire national, régional et de l'agglomération de Turin) et avec les nœuds du système autoroutier (péages et aires de service) le long de l'A32 Turin-Bardonecchia Susa (Avigliana), Rivoli), le long de l'A6 Torino-Aosta (Ivrea, Scarmagno), le long de l'A4 Torino-Milano (Santhia, Villarboit) à l'intersection entre Torino-Milano et l'A26 Voltri- Sempione (Vicolungo), le long de l'A26 (Vercelli, Ghemme - Romagnano Sesia, Alessandria), l'A33 Asti-Cuneo (Bra), l'A55 Torino-Pinerolo.
Des liaisons spécifiques avec "l'Anello" sont prévues à partir des aéroports de Turin et de Milan Malpensa, respectivement avec un parcours de 11 km à travers la campagne jusqu'à la ville de Ciriè et de 53 km le long des chemins de halage des canaux Villoresi (village de Tornavento), Regina Elena et Cavour jusqu'à l'abbaye de San Nazaro Sesia.

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